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Dieta para colesterol alto pdf

Hay mucha información en la web acerca de cómo tratar el colesterol y es que este se ha convertido en la realidad de muchas personas alrededor del mundo, uno de los PDF más completos en donde puedes encontrar una gran variedad de información completa sobre el colesterol es la Guía para controlar su colesterol, “Cambios en su estilo de vida”.

Conocer sobre el colesterol malo (LDL) y el colesterol bueno (HDL) es algo que podrás entender fácilmente, además de la dieta que puedes llevar.

Hay dos tipos de personas que pueden sufrir de colesterol, las que tienen una condición genética llamada hipercolesterolemia que te hace sufrir constantemente de este problema y también están aquellas personas que llevan una vida muy agitada y sedentaria y no prestan atención a su alimentación o su cuerpo.

Dieta del programa CEV

La guía para cuidar tu cuerpo te ofrece un buen plan de alimentación para llevar a cabo cuando tienes los niveles de colesterol por los cielos.

En este plan los alimentos que se consumen son sanos y se eliminan aquellos que puedan afectar los niveles de colesterol en la sangre. La dieta CEV se enfoca en las dietas saludables, un buen plan de alimentación en donde las grasas saturadas, el colesterol y las grasas trans queden muy bien controladas.

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Este programa es una buena forma de empezar con un régimen dietético radical para bajar el colesterol que está ideado para mostrar a tus cuerpos otras formas de vida, deberás tener una vida física más activa en donde entrenes un poco para quemar calorías.

Algunos tips para tomar en cuenta según el programa CEV:

  • Debes consumir como mucho un 9% de grasas saturadas en calorías.
  • Existe un 25 y 35% de calorías que consumes al día que se convertirán en grasa total (incluyendo las grasas saturadas).
  • El máximo de colesterol para consumir por días es de 300 mg.
  • Tienes muchas opciones dieteticas para bajar el colesterol LDL, por ejemplo:
    • 2 gramos diarios de esteroles vegetales o estanoles.
    • 10-25 gramos diarios de fibra soluble.

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Consejos para bajar el colesterol en CEV

Hay muchos consejos que los especialistas querrán darte para iniciar el tratamiento y disminuir el colesterol y en el programa CEV se pueden observar grandes consejos directos e indirectos que debes seguir:

  • Hacer ejercicio
  • Alimentación balanceada
  • Dejar de fumar
  • Mantener mente positiva ante el cambio de habito
  • Buena distribución calórica
  • Atención a las señales de tu cuerpo
  • Disminución del estrés
  • Elaborar una estrategia que abarque todos los aspectos del tratamiento

Comidas para bajar el colesterol

Hay muchos platos que te dan una muestra de cómo bajar el colesterol de forma rápida, ten en cuenta que tienes grandes opciones para preparar en casa, ya sea que te encuentres con la familia u otros compañeros que al igual que tienen exceso de colesterol.

Comidas saludables para bajar el colesterol

  • Ensalada Cesar y pollo

Esta es una ensalada que muchos conocen, tanto por lo deliciosa como por lo saludable que puede ser desde la perspectiva de un nutricionista. En la ensalada Cesar encuentras un sinfín de vitaminas, proteínas, minerales, ácidos grasos esenciales y muchos otros nutrientes y sustancias importantes para tu cuerpo.

Es un plato que aporta energía y además es una buena entrada para otros platos más fuertes, si quieres conocer más sobre su valor en sabores, las mezclas son deliciosas y pueden enmarcar de forma positiva cualquier comida.

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  • Canapés de salmón

Si quieres una comida saludable, no tienes tiempo y además tienes una dieta para bajar el colesterol no te preocupes, esta es la comida ideal, es muy saludable y sus ingredientes son deliciosos y muy especiales.

Si quieres, puedes crear tu propio pan para moldear, los canapés pueden ser todo lo que quieras y puedes agregar tu idea culinaria para sacar provecho de la receta. Para acelerar el tiempo de cocción puedes comprar los huevos y langostinos cocidos y solo tendrás que hacer unos cuantos cortes y triturar los ingredientes necesarios.

Esta receta es buena para bajar los niveles de colesterol, puedes hacerla para el almuerzo, cuando no tienes mucho tiempo y evitas comer fuera.

 

  • Alcachofas rebozadas

Si quieres saber cuál es una de las verduras más recomendada para los pacientes con colesterol alto, entonces tienes que ver las propiedades de la alcachofa y convencerte, son ricas en minerales, fibras, vitaminas y son buenas para quemar grasas, detener la retención de líquido y contribuyen con la disminución del colesterol.

Puedes usar alcachofas para realizar recetas saludables, pero lo mejor que puedes hacer es ponerlas a hervir y dejar que se cocinen un poco, luego de que estén blandas, colócalas como quieras y reboza a tu gusto, fríelas y walaa! Receta terminada.

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Tendrás una comida deliciosa, crujiente y realmente nutritiva.

Cómela con algo de limón y disfruta con un buen zumo de fruta.

  • Crema de guisantes

Esta es una crema ideal para realizar un plato bueno para la salud y muy delicioso, el tiempo de preparación es muy rápido. Esta crema se hace con patatas y guisantes y puedes preparar con ingredientes que seguramente tienes en casa.

Puedes comer en invierno, verano y donde mejor te parezca, tus niveles de colesterol podrán estabilizarse si pones en práctica platillos sencillos y naturales como estos.

Frutas para bajar el colesterol

Las frutas son grandiosas en casi todas las dietas, su aporte siempre es importante para mantener una buena salud y la alimentación balanceada y equilibrada incluye la fruta en su calendario diario. Si quieres tener una dieta para bajar el colesterol  es mejor que incluyas las mejores frutas.

Aquí te mostramos una lista de frutas grandiosas muy buenas para bajar el colesterol del cuerpo:

Tipos de frutas que disminuyen el colesterol

  • Ciruelas: Son frutas deliciosas y con antocianinas que es un antioxidante natural, estas sustancias pueden reducir la absorción continua de colesterol LDL.

Otras de las cosas que se han descubierto es que están compuestas de fibra soluble e insoluble que puede atrapar, arrastrar y controlar los excesos de colesterol que se obtienen de los distintos alimentos para más tarde eliminarlos del organismo.

  • Fresas: ¿A quién no le gustan las fresas? Estas frutas son grandiosas y entre sus beneficios, destacan la reducción del colesterol malo que se forma en el organismo y se encuentra en las arterias.

Cuando consumes ½ taza de fresas por día durante 30 días puedes encontrar grandes beneficios y el control sobre el colesterol se hace notable.

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  • Arándanos: Si has disfrutado de estos deliciosos frutos entonces no puedes negar que además de su sabor también tienen grandes beneficios, poseen un compuesto llamado pterostilbene que funciona como antioxidante natural y que puede reducir el colesterol LDL de la sangre.

Puedes tomar un vaso de 250 ml para optimizar las lipoproteínas e incrementar la densidad de colesterol bueno en el cuerpo.

  • Uvas: La uva es la protagonista a la hora de hacer un buen vino, así que además de esta popularidad bien ganada y merecida, las uvas tienen beneficios únicos con respecto al alto nivel de colesterol dentro de la dieta diaria.

El consumo de uvas puede mantener la salud del corazón, impide la oxidación del colesterol malo y además es un inhibidor del proceso continuo de colesterol en el hígado que permite promover su eliminación total.

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  • Naranjas: Estas deliciosas frutas son asociadas con la Vitamina C, pero lo que debes saber es que tiene grandes beneficios cuando se consume con constancia y es que este jugo está formado por hespetidina que un gran antioxidante muy potente para combatir el colesterol LDL o malo.
  • Manzana milagrosa: Las manzanas son grandiosas y eficaces como herramientas en la lucha contra el colesterol alto y dañino para el cuerpo, con una o hasta dos manzanas por día podrás encontrar un efecto cardioprotector que ayuda disminuir el colesterol LDL o malo y producir el bueno.

Té para bajar el colesterol

El colesterol es un tema complicado y n circulo vicioso en la vida algunas personas, esta grasa acumulada que se adhiere a los tejidos y en el plasma de la sangre en el cuerpo puede ser verdaderamente molesto y peligroso. Es importante que sepas cómo hacer para bajar el colesterol.

Pueden haber muchas concentraciones de colesterol en el hígado, páncreas, médula espinal y hasta en el cerebro. El colesterol en el cuerpo no es malo, lo malo es su producción en exceso y este se forma a través de una alimentación baja en nutrientes y además es muy importante para formar la membrana plástica que sirve para la regulación de las sustancias que entran y salen de las células.

Té para ayudar a reducción el colesterol malo

  • Té de tamarindo: para reducir el colesterol y eliminar las toxinas en el cuerpo. Con algo de tamarindo muy limpio y dejando la pulpa, puedes hacer té. Intenta hervir entre tres o cuatro trocitos de la pulpa al menos 15 minutos dentro de 1 vaso con agua y después beber todos los días en ayuna y antes de irte a la cama.
  • Té de Albahaca: esta es una de las grandes ideas para poder bajar de peso de forma rápida, es una de las mejores ideas para bajar el colesterol. Para preparar esta infusión colocar una cucharada de hierba en un vaso de agua previamente hervida y que siga caliente.

 

  • Deja que el agua termine de hervir después de 10 minutos y deja que repose un rato. Ahora puedes agregar algo de jugo de limón y bébelo todos los días en ayuno.

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Lo mejor es que no comas nada hasta después de 15 minutos desde que tomaste el té.

  • Té de diente de león: ideal para curar el hígado y disminuir el colesterol, este es uno de los medios más eficaces para hacer que el hígado se vuelva sano y contribuir con la regulación de algunas funciones y del exceso de colesterol en el cuerpo.

Es recomendable que bebas entre 2 a 3 tazas por día.

  • Té de amaranto: este sirve para ayudar con la regulación del colesterol. Puedes hervir tan solo un puño de hojas en un vaso de agua, deja que el líquido hierva durante 5 minutos sobre el fuego, apágalo y deja que repose.

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Bebe la infusión en las mañanas y noches.

  • Té de fenogreco y gugul: Además de ser muy beneficioso para regular el nivel de colesterol en la sangre es bueno para controlar los triglicéridos. Puedes beber esta combinación de hierbas como té al menos dos veces por día y observar los grandes beneficios.
  • Té de Tomillo: Es un gran té para el organismo, puedes beber entre 2 y 3 tazas por días que se deben ingerir 20 minutos después de las tres comidas principales.

Pastillas para bajar el colesterol

¿Alguna vez te han recetado pastillas para disminuir el colesterol? Puesto sucede porque tienes un exceso de LDL o colesterol malo y necesitas un medicamento que te ayude a disminuir estos niveles.

Si tu doctor te ha enviado estos medicamentos es posible que hayas pasado unos cuantos meses sin tener ninguna mejoría y estas medicinas serán una forma de hacerlo más fácilmente, pero aun así, tendrás que incluir otros cambios en tu vida para que puedas mejorar con mayor alcance.

Con los medicamentos, una dieta para reducir el colesterol es realmente importante y además puede ayudarte a cambiar tus hábitos de alimentación de una manera eficaz. Tú medico puede ayudarte con los cambios más difíciles y puede ayudarte a crear tu propio plan de alimentación para que sepas como ayudar la alimentación con el ejercicio.

Efectos secundarios de los medicamentos que reducen el colesterol

La mayoría de los medicamentos tienen efectos secundarios, algunos nunca se notan mientras que otros no son graves y además no aparecen con frecuencia.

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Entre los efectos secundarios más conocidos de este tipo de fármacos tenemos:

  • Dolor abdominal
  • Diarrea
  • Estreñimiento
  • Gases
  • Vómitos
  • Nauseas
  • Somnolencia
  • Mareos
  • Dolor de cabeza
  • Dolores musculares
  • Debilidad
  • Insomnio
  • Enrojecimiento en la piel

Si posees algunos de estos efectos secundarios no dejes que se tornen graves y consulta a tu médico.

Medicamentos comunes para reducir el nivel del colesterol

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  • Inhibidores: estos ayudan con la absorción del colesterol pueden reducir el peligroso de colesterol de tu cuerpo reduciendo la cantidad que absorben los intestinos. todos estos medicamentos están combinados con estatina.
  • Resinas: Están son llamadas secuestrantes de los ácidos biliares, se unen a los ácidos biliares. Si no conoces que son estos, se caracterizan por ser un ayudante eficaz para el proceso de digestión del cuerpo y se fabrican dentro del hígado por medio de colesterol.

Estas resinas suelen unirse a los ácidos biliares para más tarde ser eliminados por el cuerpo. El organismo detecta que tiene exceso de colesterol y más tarde se fabrican mayor cantidad de ácidos de biliares.

El nivel de colesterol y las acciones tomadas por el cuerpo hacen que el colesterol malo se reduzca.

  • Estatinas: Suelen llamarse inhibidores de HMG-CoA reductasa, pueden retrasar el proceso de creación de colesterol en el cuerpo. Los fármacos se eliminan por medio de la acumulación del colesterol en las arterias.
  • Fibratos: estos derivan del ácido fibrico y pueden contribuir con la reducción del colesterol haciendo una disminución en la cantidad de grasa o triglicéridos que hay en el cuerpo, además aumentan el nivel de HDL o colesterol bueno.

Hierbas y plantas para bajar el colesterol

¿Te gustan las plantas y hierbas para que tu cuerpo se vuelva mucho más óptimo y lleno de grandiosas fuentes de nutrición? Pues no hay nada mejor que ellas para ayudar a reducir los niveles que hay en tu organismo, las plantas medicinales son ideales para darte todo eso que necesitas y optimizar tu salud.

Los té elaborados con plantas y debes tomarlos en conjunto con las comidas y tener en cuenta que beberlos en los platos principales puede ayudarte a balancear el nivel de colesterol de tu cuerpo.

Seguramente te habrá pasado que en un examen general te anuncian que tienes problemas con el colesterol, por lo que debes eliminar rápidamente este pequeño pero preocupante exceso de grasa que se está generando en tu sangre.

La grasa en la sangre puede ser acumularse en las arterias y venas. Lo mejor es que lo reduzcas mediante una buena dieta, ejercicio y completes con estos fabulosos té que hoy traemos para ti.

Plantas que nos ayudan a reducir el colesterol

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·         Té verde con té de ajo:

Esta es una mezcla que puede llegar a ser muy importante a tu salud, usualmente recomiendan que tomes un diente de ajo en ayuno todos los días.

Imagina las propiedades tan grandiosas que puedes combinar con el té de ajo que es un vasodilatador y favorece la circulación en la sangre.

  • Té de alpiste:

Si, aunque no lo creas, el alpiste es uno de los remedios más viejos que hay en las infusiones, además de ayudar con el control del peso es muy efectivo a la hora de eliminar el colesterol y además sus propiedades han sido valoradas y señaladas por grandes especialistas.

  • Diente de león:

Esta es una de las plantas más populares y además es muy buena con el sistema digestivo, puede reducir el colesterol de forma óptima y rápida. ¿Cómo lo hace? Simplemente puede ser un controlador en la incidencia de lípidos que posee el cuerpo por medio de la regulación del metabolismo.

  • Té de cascara de naranja:

Esta no es una planta, pero como es una parte de la naranja podemos hablar un poco sobre sus beneficios sobre el cuerpo. La cascara de naranja o mandarina puede ser el remedio ideal para el colesterol, simplemente haces una buena infusión y la dejas en el refrigerador.

Toma 3 vasos al día y en 1 semana verás los grandiosos resultados.

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Importancia del colesterol en el cuerpo

Aunque no lo creas, el colesterol tiene muchas funciones muy importantes en el organismo y no puede eliminarse completamente porque tiene grandiosas tareas para ejercer, tales como sintetizar células y hormonas nuevas y otras funciones necesarias para el cuerpo.

El problema es que los hábitos que tienes generan más colesterol del que necesitas, haciendo que pierdas grandes funciones y el hígado no puede eliminar este exceso.

Recetas para bajar el colesterol

El colesterol es un problema que afecta a todos alrededor del mundo, ya sea que se produzca por genética (raros casos) o porque lleves una vida sedentaria y llena de grandes problemas, lo mejor que puedes hacer es comenzar una nueva etapa de vida con ejercicio y alimentos saludables para tu cuerpo.

A continuación te daremos 3 platillos que cambiaran tu forma de ver el mundo de los alimentos y comidas saludables.

Platillos sanos y deliciosos para reducir el colesterol

Pueden haber muchas opciones que te encanten y además ayudan a disminuir tu colesterol de forma rápida y segura, haciendo que tu cuerpo se vuelva más saludable cada vez.

Lo primero que debes hacer es considerar cuales son los riesgos del colesterol alto y cómo puedes motivarte evitando todos estos riesgos, el control es ideal para este tipo de males, que puede curarse de forma efectiva si cambias los malos hábitos alimenticios.

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  • Ensalada de fruta fresca, orejones y pipas: No hay nada más delicioso que una gran ensalada de frutas frescas, además, las fibras pueden eliminar el riesgo de absorción intestinal del colesterol que hay en tu cuerpo.

Por otra parte, las pipas son ricas en lignina y vitamina E, ideales para reducir el colesterol malo y también se incluye el aceite de oliva, quien proporciona una buena porción de fitoesteroles a tu ensalada.

  • Tacos de lentejas con curry: ¿Te gustan las legumbres? La lenteja es la protagonista de este plato porque es rica en fibras y saponinas, estas son ideales eliminando el colesterol y la lechuga, el tomate y también el aceite de oliva proporciona una buena porción de fitoesteroles, ideales para tener un control total sobre los lípidos de tu cuerpo.
  • Chop Suey hecho de verduras: Esta receta es ideal y puedes hacerla para compartir en familia. Solo necesitas, pimientos, zanahorias, cebolleta, calabacín, guisantes, dientes de ajo, jengibre, salsa de soja y caldo de las verduras.

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Para elaborar las mejores recetas debes picar en trozos las cebolletas, zanahorias y otras verduras. Puedes cortar el calabacín, los pimientos, los ajos y otros ingredientes y cocínalos con tu propio estilo.

Prueba estas maravillosas recetas y disfruta de las cosas magnificas que puedes logrando teniendo una salud optima y logrando tus objetivos de vida con motivación y libre de colesterol. Las recetas sanas tienen la ventaja que llenan tu cuerpo de nutrientes y hacen que tu salud se fortalezca para mantenerte en lo que prefieras.

Frutos secos para el colesterol

Los frutos secos tienen grandes propiedades para el cuerpo y son muy buenos para bajar los niveles de colesterol, las propiedades de los frutos secos para bajar estos no niveles se concentran en que además de ser alimentos cardiosaludables, son únicos para disminuir los altos niveles de grasa en la sangre.

Muchas veces nos preguntamos ¿Por qué aumenta el colesterol? Y esta es una razón por la que descubrimos junto a nuestros lectores y lectoras que aunque nos hallemos en una hipercolesterolemia familiar (el colesterol sube por motivos genéticos), este sube porque el estilo de vida que llevas no es el indicado.

Cuando no sigues una alimentación equilibrada y haces una dieta rica en grasas, puedes encontrar como influye de manera directa sobre tu organismo, aumentando los niveles de grasa en la sangre.

Si llevas un estilo de vida sedentario y fumas, además sufres de diabetes, puedes tener otras complicaciones, debes cuidar tu salud.

Tienes que tomar en cuenta cuales son los alimentos más ideales para controlar el colesterol, los alimentos cardiosaludables pueden ayudarte y además son muy efectivos para rebajar rápidamente con una dieta balanceada, los frutos secos son los candidatos esenciales para la dieta.

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Ventajas de los frutos secos para el colesterol

Los frutos secos se consideran unos de los alimentos más recomendados en las dietas sanas y equilibradas para el cuerpo, su alto nivel de nutrientes y sus múltiples beneficios son necesarios para el cuerpo.

Entre los nutrientes que aportan están:

  • Vitamina E
  • Minerales (fosforo, magnesio, selenio y calcio)
  • Ácidos grasos (Monoinsaturados y poliinsaturados)
  • Fibra
  • antioxidantes

La vitamina E es un gran nutriente antioxidante debido a que optimiza el metabolismo celular y además hace una reducción de la oxidación de la grasa. Su contenido alto de ácidos grasos Omega 3 y 6 pueden incrementar la concentración del colesterol HDL (bueno para el cuerpo).

El gran alto contenido en fibra elimina el gran exceso de colesterol LDL (malo) y estos significan un gran beneficio para el cuerpo por parte de los frutos secos y aumentan el colesterol HDL por un lado y de esa manera disminuir los niveles de colesterol LDL.

Si comes 25 gr de frutos secos para ayudarte a disminuir los niveles de colesterol malo en la sangre.

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Frutos secos ideales para disminuir el colesterol

Los mejores frutos secos tienen un alto perfil en este grupo de alimentos y los enlistamos para que sepas cuales  comer en las meriendas, a media mañana, en el desayuno, como postre en el almuerzo y hasta en la cena:

  • Almendras
  • Avellanas
  • Maní
  • Nueces
  • Pistachos
  • Castañas
  • Piñones

Postres sin colesterol

Los postres son una de las cosas que más se disfrutan de las comidas, por lo que vale la pena hacer un esfuerzo y comer un delicioso dulce que nos haga sentir la grandeza de la vida. Los postres son deliciosos pero si no cuidas lo que estas ingiriendo puedes causar estragos en tu cuerpo, uno de ellos es el colesterol alto.

Estas recetas libres de colesterol y son deliciosas.

Postre Rápido de Frutas y Yogur

Si queremos tener una cena romántico, una reunión de trabajo, divertirnos con nuestros hijos o hacer un postre delicioso y saludable.

Ingredientes para la receta (2 personas):

  • 2 yogures de macedonia
  • 6 u 8 cucharadas de macedonia con almíbar
  • Nata de spray

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Modo de preparación:

Yogurt en un bol y mezcla con diferentes varillas manuales, de manera que se encuentren cremosos. Coloca la fruta escurrida en un colador y mezcla muy bien con el yogurt.

Coloca el yogurt en vasos o en un bol, depende de cómo quieras servirlo y llévalo al refrigerador.

Puedes adornar con la nata y con trozos de fruta fresca, como las fresas, piñas, kiwi, durazno y otros frutos que tengas en casa como los arándanos.

La macedonia puede realizarse de forma artesanal y sencilla, pero si se trata de una receta en donde no tengas tiempo, puedes hacerlo con las frutas en almíbar y obtener un resultado original.

Flan de queso con leche merengada sin azúcar

Ingredientes para la receta:

  • 1 leche semidesnatada
  • 200 gramos de queso philadelphia light
  • Cascara de ½ limón o naranja.
  • 3 o 4 cucharadas de sacarina liquida a tu gusto.
  • 2 sobres de cuajada o gelatina neutra
  • Canela

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Modo de preparación:

Para preparar esta receta debes agregar la leche, cascara de limón y la canela en el termomix, programa para 8 minutos con temperatura de 100° y la velocidad de la cucharilla con el giro hacia la izquierda.

Deja que la mezcla se enfríe al menos 4 minutos para que logre reposar.

Cuela la leche para liberarte la canela y las cascaras con este procedimiento. Coloca la mezcla en el vaso nuevamente, agrega la cuajada, sacarina y programa para 9 minutos con temperatura de 90° de velocidad 4.

Para terminar, coloca  mezcla hecha en el molde que prefieras y deja que se enfríe, luego llévalo al refrigerador. Recuerda que son al menos 4 horas de antelación y tendrás un resultado exquisito.