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Recetas para bajar el colesterol

El colesterol es un problema que afecta a todos alrededor del mundo, ya sea que se produzca por genética (raros casos) o porque lleves una vida sedentaria y llena de grandes problemas, lo mejor que puedes hacer es comenzar una nueva etapa de vida con ejercicio y alimentos saludables para tu cuerpo.

A continuación te daremos 3 platillos que cambiaran tu forma de ver el mundo de los alimentos y comidas saludables.

Platillos sanos y deliciosos para reducir el colesterol

Pueden haber muchas opciones que te encanten y además ayudan a disminuir tu colesterol de forma rápida y segura, haciendo que tu cuerpo se vuelva más saludable cada vez.

Lo primero que debes hacer es considerar cuales son los riesgos del colesterol alto y cómo puedes motivarte evitando todos estos riesgos, el control es ideal para este tipo de males, que puede curarse de forma efectiva si cambias los malos hábitos alimenticios.

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  • Ensalada de fruta fresca, orejones y pipas: No hay nada más delicioso que una gran ensalada de frutas frescas, además, las fibras pueden eliminar el riesgo de absorción intestinal del colesterol que hay en tu cuerpo.

Por otra parte, las pipas son ricas en lignina y vitamina E, ideales para reducir el colesterol malo y también se incluye el aceite de oliva, quien proporciona una buena porción de fitoesteroles a tu ensalada.

  • Tacos de lentejas con curry: ¿Te gustan las legumbres? La lenteja es la protagonista de este plato porque es rica en fibras y saponinas, estas son ideales eliminando el colesterol y la lechuga, el tomate y también el aceite de oliva proporciona una buena porción de fitoesteroles, ideales para tener un control total sobre los lípidos de tu cuerpo.
  • Chop Suey hecho de verduras: Esta receta es ideal y puedes hacerla para compartir en familia. Solo necesitas, pimientos, zanahorias, cebolleta, calabacín, guisantes, dientes de ajo, jengibre, salsa de soja y caldo de las verduras.

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Para elaborar las mejores recetas debes picar en trozos las cebolletas, zanahorias y otras verduras. Puedes cortar el calabacín, los pimientos, los ajos y otros ingredientes y cocínalos con tu propio estilo.

Prueba estas maravillosas recetas y disfruta de las cosas magnificas que puedes logrando teniendo una salud optima y logrando tus objetivos de vida con motivación y libre de colesterol. Las recetas sanas tienen la ventaja que llenan tu cuerpo de nutrientes y hacen que tu salud se fortalezca para mantenerte en lo que prefieras.

Frutos secos para el colesterol

Los frutos secos tienen grandes propiedades para el cuerpo y son muy buenos para bajar los niveles de colesterol, las propiedades de los frutos secos para bajar estos no niveles se concentran en que además de ser alimentos cardiosaludables, son únicos para disminuir los altos niveles de grasa en la sangre.

Muchas veces nos preguntamos ¿Por qué aumenta el colesterol? Y esta es una razón por la que descubrimos junto a nuestros lectores y lectoras que aunque nos hallemos en una hipercolesterolemia familiar (el colesterol sube por motivos genéticos), este sube porque el estilo de vida que llevas no es el indicado.

Cuando no sigues una alimentación equilibrada y haces una dieta rica en grasas, puedes encontrar como influye de manera directa sobre tu organismo, aumentando los niveles de grasa en la sangre.

Si llevas un estilo de vida sedentario y fumas, además sufres de diabetes, puedes tener otras complicaciones, debes cuidar tu salud.

Tienes que tomar en cuenta cuales son los alimentos más ideales para controlar el colesterol, los alimentos cardiosaludables pueden ayudarte y además son muy efectivos para rebajar rápidamente con una dieta balanceada, los frutos secos son los candidatos esenciales para la dieta.

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Ventajas de los frutos secos para el colesterol

Los frutos secos se consideran unos de los alimentos más recomendados en las dietas sanas y equilibradas para el cuerpo, su alto nivel de nutrientes y sus múltiples beneficios son necesarios para el cuerpo.

Entre los nutrientes que aportan están:

  • Vitamina E
  • Minerales (fosforo, magnesio, selenio y calcio)
  • Ácidos grasos (Monoinsaturados y poliinsaturados)
  • Fibra
  • antioxidantes

La vitamina E es un gran nutriente antioxidante debido a que optimiza el metabolismo celular y además hace una reducción de la oxidación de la grasa. Su contenido alto de ácidos grasos Omega 3 y 6 pueden incrementar la concentración del colesterol HDL (bueno para el cuerpo).

El gran alto contenido en fibra elimina el gran exceso de colesterol LDL (malo) y estos significan un gran beneficio para el cuerpo por parte de los frutos secos y aumentan el colesterol HDL por un lado y de esa manera disminuir los niveles de colesterol LDL.

Si comes 25 gr de frutos secos para ayudarte a disminuir los niveles de colesterol malo en la sangre.

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Frutos secos ideales para disminuir el colesterol

Los mejores frutos secos tienen un alto perfil en este grupo de alimentos y los enlistamos para que sepas cuales  comer en las meriendas, a media mañana, en el desayuno, como postre en el almuerzo y hasta en la cena:

  • Almendras
  • Avellanas
  • Maní
  • Nueces
  • Pistachos
  • Castañas
  • Piñones

Postres sin colesterol

Los postres son una de las cosas que más se disfrutan de las comidas, por lo que vale la pena hacer un esfuerzo y comer un delicioso dulce que nos haga sentir la grandeza de la vida. Los postres son deliciosos pero si no cuidas lo que estas ingiriendo puedes causar estragos en tu cuerpo, uno de ellos es el colesterol alto.

Estas recetas libres de colesterol y son deliciosas.

Postre Rápido de Frutas y Yogur

Si queremos tener una cena romántico, una reunión de trabajo, divertirnos con nuestros hijos o hacer un postre delicioso y saludable.

Ingredientes para la receta (2 personas):

  • 2 yogures de macedonia
  • 6 u 8 cucharadas de macedonia con almíbar
  • Nata de spray

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Modo de preparación:

Yogurt en un bol y mezcla con diferentes varillas manuales, de manera que se encuentren cremosos. Coloca la fruta escurrida en un colador y mezcla muy bien con el yogurt.

Coloca el yogurt en vasos o en un bol, depende de cómo quieras servirlo y llévalo al refrigerador.

Puedes adornar con la nata y con trozos de fruta fresca, como las fresas, piñas, kiwi, durazno y otros frutos que tengas en casa como los arándanos.

La macedonia puede realizarse de forma artesanal y sencilla, pero si se trata de una receta en donde no tengas tiempo, puedes hacerlo con las frutas en almíbar y obtener un resultado original.

Flan de queso con leche merengada sin azúcar

Ingredientes para la receta:

  • 1 leche semidesnatada
  • 200 gramos de queso philadelphia light
  • Cascara de ½ limón o naranja.
  • 3 o 4 cucharadas de sacarina liquida a tu gusto.
  • 2 sobres de cuajada o gelatina neutra
  • Canela

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Modo de preparación:

Para preparar esta receta debes agregar la leche, cascara de limón y la canela en el termomix, programa para 8 minutos con temperatura de 100° y la velocidad de la cucharilla con el giro hacia la izquierda.

Deja que la mezcla se enfríe al menos 4 minutos para que logre reposar.

Cuela la leche para liberarte la canela y las cascaras con este procedimiento. Coloca la mezcla en el vaso nuevamente, agrega la cuajada, sacarina y programa para 9 minutos con temperatura de 90° de velocidad 4.

Para terminar, coloca  mezcla hecha en el molde que prefieras y deja que se enfríe, luego llévalo al refrigerador. Recuerda que son al menos 4 horas de antelación y tendrás un resultado exquisito.